Kirjeldus
Aedsalat Baby Leaf, Lectuca sativa
Baby Leaf – noored lehed – on lehtköögiviljad, mis koristatakse ja tarbitakse väga varases arengujärgus. Nad sisaldavad rohkesti vitamiine, mineraale ja antioksüdante, mõnel juhul isegi 40 korda rohkem kui küpsed taimed. Noored lehed on tervisliku ja madala kalorsusega dieedi üks aluseid. Nad näevad hea välja ja neil on selge, kontsentreeritud maitse. Selle sordi seemneid võib külvata aastaringselt pottidesse või vegetatiivperioodiks otse maapinnale. Seemned külvatakse 0,5 cm sügavusele. Esimesed lehed võib korjata juba 3–4 nädalat pärast külvamist, kui nad on 8–10 cm pikkused. Lehed kasvavad pärast saagikoristust kiiresti, võimalik on saasa 2 – 3 saaki ühelt taimelt. Et neid värskeid salatilehti pikemaaegselt nautida, võite seemned külvata järk-järgult. Kasvukoht võib olla päikeseline või poolvarjuline.
